معلومات عن عسل السدر

 معلومات لا تعرفها عن عسل السدر 🍯

معلومات لا تعرفها عن عسل السدر

معلومات لا تعرفها عن عسل السدر

في أي منطقة ينتج هذا العسل 🤔

وفي أي شهر  ؟ وما هي فوائده  🧐

وما هي حقيقة مسمياته ؟🤔

واين تجد أفضل عسل في اليمن ؟؟👇

عسل السدر ويسمى ( العرج او البغية ) 

في بعض المناطق 

 يعتبر من أجود أنواع العسل في العالم 

لما له من خصائص وفوائد قيمة 

تنتشر أشجار السدر (الدوم) في عدة محافظات يمنية 

ويسمى العسل باسم المنطقة التي ينتج منها العسل 

ومن هذه المناطق  : 

منطقة حضرموت يسمى سدر حضرمي 

منطقة العصيمات يسمى سدر عصيمي 

منطقة شبوة ويسمى سدر شبواني

منطقة مآرب ويسمى سدر مأربي 

منطقة الجوف ويسمى سدر جوفي 

منطقة صعدة ويسمى سدر صعدي 

منطقة اوصاب ويسمى سدر اوصابي 

منطقة ريمة ويسمى سدر ريمي 

منطقة تعز ويسمى سدر تعزي 

منطقة حجة ويسمى سدر جميمة أو قيسي 

متى ينتج هذا العسل وفي اي شهر 🤔👇

ينتج هذى مرتين في السنة 

في شهر  10 وشهر 11 ايام الشتاء 

ويكون عسل ذو رائحة وطعم وثقيل القوام 

ويحتفظ بهذه الخصائص لفترة طويلة 

في شهر 5 و 6 في الحمى ويسمى سدر مربعي أو خله

يكون ذو طعم ورائحه قوية وقوامة خفيف 

يحتفظ بهذه الخصائص لفترة قليله من 2 الى 4 شهور 

ثم يتغير لونه وتخف ريحته وطعمة  

لعسل السدر الكثير من الفوائد اهمها 👇

انه يعتبر مضاد حيوي طبيعي قوي 

للقضاء على البكتيريا والفيروسات 

ولعلاج امراض المعده ويستخدم للحروق 

ويعزز المناعة 

اي ان هذا العسل من اجود انواع العسل في العالم 

ماهي حقيقة مسمياته ؟🤔👇

ملكي ، فاخر ، درجة أولى ، ممتاز ، متوسط 

نسمع الكثير يطلق عليه هذه المسميات لماذا 

يقوم تجار العسل باطلاق هذه المسميات لتمييز نوع العسل 

حسب سعر ما اشتراه وحسب جودته 

اذا كان اغلا سعر اشتراه من النحال وجودته عاليه 

يطلق عليه ملكي اي لا يوجد افضل منه لدية 

وهكذا باقي الدرجات 

اما بالنسبة الى اخر سوال 😁👇

من اين تجد افضل عسل سدر في اليمن ؟ 

تجد افضل عسل سدر في اليمن عند كل تاجر عسل 

يملك محل وسجل تجاري معتمد

عند كل شخص لديه مكان ومحل معروف 

لماذا 🤔

مافي اغلا  من الثقة عند اي تاجر عسل 

 يقوم ببنائها لعدة سنوات لن يقوم بغشك ويخسر هذه الثقة لن يقوم بخسارة مصدر رزقه ورزق اطفاله